Notre CARTE
Chausson d’Aubergine
Aubergine et mozzarella au four à la crème fraiche et au pesto
Nems au Porc
3 nems farcies au porc et aux petits légumes
Samoussas au boeuf
Feuille de brick fourré au boeuf, pomme de terre et curry
Carpaccio de Saumon
Fines tranches de saumon, agrumes sauce mizo et sésame
Croustillant de Chèvre
Feuilleté au chèvre au jambon de pays et tomates confites
Salade de May
Filet de poulet panée, tomates cerises, avocat et sauce carotte de May
Cocotte de Poulet
Cuisse de poulet désossé au curry jaune et lait de coco servi avec riz parfumé
Boeuf Massaman
Mariné aux épices douces, parfumé à la cannelle et aux saveurs d’Asie
Magret de Canard
Magret rôtie au miel et au soja avec purée maison
Burger
Poulet Bacon / Bœuf Bacon / Végétarien
Pain Brioché, Cheddar, sauce poivre et curry
Saumon Panang
Pavé de saumon grillé à la sauce curry rouge onctueuse au lait de coco
Charlotte aux pêches
Coulis de mangue
Mochis Glacés
Crème glacé enrobé d’une pâte de riz (2 parfums aux choix) :
Crème Brulée Vanille
Crémeuse et onctueuse à la vanille de bourbon
Tarte tatin
Pâte brisée, pommes caramélisées, avec amandes et glace vanille
Brownie au Chocolat
Gâteau au chocolat et aux noisettes, avec glace vanille et crème anglaise
Nem Chocolat Banane
Croustillant à la ganache au chocolat et à banane caramelisée et à la crème
